◆海魚腹から、川魚背から　Umi-uo hara kara, kawa-uo se kara.
  • 解釈：海の魚は腹から裂き、川魚は背から裂くのがよいということで、焼くときにも海の魚は身の方から、川魚は皮の方を先に焼くのがよいとされている。
  • Literal：A marine fish is from a belly, a river fish is from the back.
  • Interpretation：It is a part when broiling a fish first.
  • 類義：
GLN 日本の諺・金言・名言　A proverb, a maxim, and a wise saying of Japan.